5 sastojaka koji čine jagode još ukusnijima
Znate li s čime jagode jedu oni koji žele izvući maksimum? Naravno, bobica je dobra sama po sebi, zahvaljujući svojoj sočnosti, slatkoći i primamljivoj aromi. No, spoj jagoda s određenim sastojcima otkriva njihov okus na nov način, čineći ga još zavodljivijim i tjerajući da ga jedete bez prestanka.
Šlag
Klasična kombinacija jagoda i šlaga nikad ne zastarijeva. Svježi voćni okus dobro je nadopunjen delikatnim mliječnim notama. Osim toga, priprema deserta nije nimalo teška. Glavna stvar je koristiti vrhnje s udjelom masti od najmanje 30%, tada će se dobro umutiti.
Prije toga, mliječni proizvod se drži u hladnjaku najmanje sat vremena. Oni željni slatkog mogu u recept dodati malo šećera ili još bolje šećera u prahu. Istucite vrhnje do guste pjene, dok mutite u dijelovima dodajte šećer. Nježna poslastica stavlja se u prozirnu čašu, a šlag se prelije kriškama opranih i osušenih jagoda. Bobice se također mogu slagati u slojevima.
Po želji, desert je ukrašen grančicom metvice ili nasjeckanim orasima. Zdrava je i kombinacija jagoda i vrhnja. Bobice sadrže mnogo organskih kiselina koje mogu iritirati stijenke želuca. Kalcij koji se nalazi u kremi neutralizira kiselinu. Čak i ljudi s gastritisom ili čirom na želucu mogu si priuštiti ovaj desert.
Mliječna ili bijela čokolada
Ovaj desert nije inferioran u sofisticiranosti od kombinacije jagoda i šlaga, priprema se jednostavno i brzo. Bobice se operu, osuše papirnatim ručnikom i držeći za peteljku urone u čokoladu otopljenu u vodenoj kupelji. Desert možete obogatiti tako da jagode s jedne strane umočite u bijelu, a s druge u smeđu čokoladu.
Kad se čokoladni omotač stegne, bobičasto voće stavite na tanjur i stavite u hladnjak na 15-20 minuta. Dok se glazura još nije stvrdnula, jagode možete dodatno posuti kokosovim listićima ili naribanim orasima. Djeca jako vole ovu poslasticu. Pogodan je i za romantičnu večer kao popratni međuobrok uz šampanjac.
Slatka peciva
Slastičari često koriste jagode pri izradi peciva. To mogu biti otvorene i zatvorene pite, biskvit. U hladnim kolačima od jogurta i skute bobičasto voće zadržava svoj svježi okus i miris jer nije podvrgnuto toplinskoj obradi.
Uz meringue dobro idu jagode (pjenasto umućene sa šećerom i zapečenim bjelanjcima). Ova kombinacija koristi se u popularnoj Pavlovoj torti. Prema njegovom receptu, pečena beze torta prekrivena je slojem šlaga i svježim bobičastim voćem.
S jagodama se peku i tartine, kolačići i kiflice. Za doručak za obitelj možete brzo pripremiti manu sa svježim bobicama. Ponekad se jagode dodaju u kremu, nakon što su pasirane. Dodatak bobičastog voća osvježit će okus svakog peciva i učiniti ga manje kaloričnim.
Banane
Jagode se odlično slažu s drugim voćem. Primjerice, vrlo popularan je postao desert od jagoda-banana s keksima i tučenim bjelanjcima. Bobičasto voće i banana se izrežu na male kockice.Nekoliko komada kolačića od prhkog tijesta zdrobi se u mrvice.
Umutiti par bjelanjaka sa šećerom u prahu i vanilin šećerom u čvrsti snijeg. Desert se poslužuje u lijepim čašama ili vazama od prozirnog stakla. Sastojci se slažu u slojeve:
- kolačić;
- banane;
- protein;
- jagoda;
- protein.
Vaze s desertom se stave u hladnjak na 15 minuta, nakon čega se izvade i ukrase mrvicama keksa i cijelim bobicama. Kao ukras može poslužiti i naribana čokolada.
Pristalice pravilne prehrane pripremaju smoothije od banana i jagoda. Kao tekući sastojak možete uzeti mlijeko, kefir ili vodu. Svi proizvodi se uzimaju u jednakim omjerima i miješaju u miješalici. Ovaj napitak obogatit će tijelo čitavim nizom korisnih vitamina i minerala.
Zobena ili rižina kaša
Okus obje žitarice dobro se slaže s okusom jagode. Kašu možete pripremiti i na vodi i na mlijeku. Bobičasto voće se u jelo dodaje svježe, oprano i narezano na ploške. Po želji u kašu možete dodati malo vanilina ili vanilin šećera.
Jagode za recept koriste se svježe i smrznute, što znači da se slično jelo može pripremiti u bilo koje doba godine. Djeca posebno vole kašu s bobicama. Imajte na umu da djeca mogu biti alergična na jagode, u tom slučaju ovo jelo nije prikladno za djecu.
Ova opcija za doručak bit će zdrava i ukusna. U kašu možete dodati žličicu meda. Ovo je još jedan proizvod koji se odlično slaže s jagodama. Uživajući u kaši s bobičastim voćem, dugo ćete se osjećati i sitima. Spore ugljikohidrate sadržane u žitaricama tijelo apsorbira postupno.
Sezona jagoda dolazi vrlo brzo.Bobica se brzo skida, pa morate imati vremena uživati u njenom svježem okusu, koristeći je u kombinaciji s najprikladnijim sastojcima. Ako jagode rastu na vlastitoj parceli, dio žetve može biti zamrznut. Svježe smrznute bobice zadržavaju lavovski udio vitamina, za razliku od proizvoda u obliku džema ili kompota. Jagode su dobre za ljude svih dobi. Njegovo korištenje ima blagotvoran učinak ne samo na zdravlje, već i na naš izgled.