Kako da vaše kuhinjske ladice budu savršeno organizirane i da ništa ne bacate

Razni potrebni uređaji i proizvodi zatrpavaju prostor više nego što bismo željeli. Da bi red doista vladao, potrebna vam je kompetentna organizacija prostora!

Gdje početi?

Nećemo vam savjetovati da rastavite sve kuhinjske ladice odjednom. Nered koji pritom nastane brzo će vas obeshrabriti da se upustite u korisnu, ali mukotrpnu organizaciju. Postoji mogućnost da će se na kraju rada svi predmeti "nekako presavijati".

Zaboravite na "nekako" i "urednu" metodu savijanja. Svaki predmet treba imati svoje posebno određeno mjesto u ormarima.

Važno je pridržavati se pravila:

1. Pribor i proizvodi se drže u neposrednoj blizini površine na kojoj se koriste. Tave, lonci, žitarice, začini - pored štednjaka, deterdženti i spužve - pored sudopera, itd.
2. Sve nepotrebno je nestalo. Neiskorištena oprema ima mjesto na polukatu (u vikendici). Konzerviranu hranu bolje je premjestiti u smočnicu.
3. Što rjeđe, to dalje. Predmete i proizvode koji se iz ladica vade samo “na odmor” treba smjestiti u dubinu garniture.
4. Rokovnici, police i pregrade naše su sve. U suvremenom svijetu teško je bez ovih pomoćnika.Oni pomažu organizirati mnoge predmete koje danas koristimo.

Kuhinjski prostor dijelimo na zone

Prije svega, trebat će vam plan organizacije vašeg prostora. Potrebno je vizualno podijeliti kuhinju u 5 zona:

• proizvodi;
• pranje;
• tanjur;
• tehnika;
• korisne sitnice.

Svaku zonu ćemo posebno raditi - rasteretiti i obnoviti. Budite spremni da će vam trebati organizatori. U nedostatku sredstava, možete ih napraviti sami.

Područje proizvoda

Proizvode poput žitarica, brašna, šećera, soli, ulja, octa i začina uvijek čuvamo izvan hladnjaka. Na prvi pogled, zaštita od izravne sunčeve svjetlosti i sobne temperature sve je što je potrebno za održavanje svježine. Ali ne.

Kako bi osigurali da se hrana ne pokvari, da je ne napadaju moljci i da zauzima minimalno prostora, morate učiniti 3 stvari:

1. Riješite se originalnog pakiranja. Previše je raznolik i propustan. Jednostavno je nemoguće izložiti proizvode u urednim redovima.
2. Opremite policu ili ladicu za skladištenje proizvoda. Trebao bi biti 0,5-1 m od vrućih površina. Također, ne zaboravite na zaštitu od svjetlosti. Ako je riječ o polici, za skladištenje koristimo tamne, svjetlonepropusne posude.
3. Nabavite posude za čuvanje žitarica, začina, brašna, čaja, kave i svega ostalog. Optimalno je da je izrađen od stakla i ima kvadratni oblik. To će uštedjeti do 30% prostora. No, možete koristiti i obične ladice za hranu, pa čak i nepotrebne plastične boce i staklenke dječjeg pirea.

Područje sudopera

U sljedećoj fazi stavljamo stvari u red u ladici ispod sudopera, a istovremeno i blizu njega. Ovdje imamo:

• sredstva za čišćenje i pranje, "Protiv masnoće", ostale kemikalije za kućanstvo;
• krpe i krpe, salvete, spužve;
• četke, kist;
• rukavice od lateksa;
• kanta za smeće i vreće za smeće.

Radi praktičnosti, predlažemo da učinite sljedeće:

1. Objesite rokovnik na vrata ormara.
2. Sakupite rijetko korištene kućne kemikalije u pladanj ili kantu i stavite ih ispod sudopera.

Evo kako bi to moglo izgledati:

Ovo područje također uključuje pribor za jelo i pribor za jelo. Ali radi praktičnosti, razmotrit ćemo to odvojeno.

Prostor za posuđe i pribor za jelo

Najudobniji prostor za odlaganje posuđa smatra se prostor udaljen 0,5 m od sudopera ili perilice posuđa. Kako ne bi bio prekriven prašinom, vrijedi ga opremiti nižom ladicom ili vodoravnom kutijom za olovke s vratima koja se otvaraju prema gore.

Posebni organizatori dobro će doći za skupljanje vlage koja kaplje i organiziranje posuđa. Sve vrste polica pomoći će vam da učinkovito iskoristite sav prostor u ladici. Koristite višeslojne podmetače, umetke s držačima za vilice i žlice, viseće strukture za šalice i šalice.

Ako su sve ladice zauzete, posuđe možete spremiti na viseću policu iznad sudopera. Nije baš higijenski, ali zgodno!

Područje ploča

Gastronorm posude smještene su u prostoru gdje se neposredno priprema hrana. Vrlo je zgodno koristiti prostor ispod pećnice za odlaganje limova za pečenje i posuda za pečenje:

Za tave i lonce rezervirana je donja ladica najbliža štednjaku. Tave s rupama na ručkama mogu se objesiti na kuke iznutra. Ako nema rupa, u pomoć će doći organizatori s pregradama i umetnutim policama.

Postoje posebni stalci za lonce i tave:

Druge moguće opcije:

Prostor za opremu i pomoćnu opremu

Danas većina obitelji nabavlja sve vrste opreme i opreme koja olakšava kuhanje. Ovaj:

• umutiti;
• miješalica;
• mikser;
• procesor hrane;
• aparat za sendviče;
• mašina za pravljenje kolača;
• toster;
• aparat za kavu;
• mikrovalna pećnica;
• multicooker;
• Kuhalo za vodu;
• drugo.

Ponekad zauzimaju trećinu kuhinjskog prostora. Profesionalni kuhari savjetuju da posuđe ne rasporedite kaotično, već da ga skupite u funkcionalnu policu, ormarić ili, u najgorem slučaju, veliku kuhinjsku ladicu.

Prostor za korisne male predmete

Ovdje se pohranjuje sve što nije uključeno u druge zone:

• paketi;
• gumene trake;
• blagdanske svijeće;
• folija za pečenje;
• stezaljke;
• i druge.

Važno je sakupiti sve te predmete zajedno. Sitnice imaju tendenciju nakupljanja i zatrpavanja velikog prostora. Stoga za njih izdvajamo jednu posebnu kutiju i redovito prebiramo po njenom sadržaju.

Pitanja i odgovori

Kako organizirati kuhinjske ladice što je brže moguće?

Teško je reorganizirati kuhinjski prostor u kratkom vremenu. Postoji samo jedna opcija za ubrzanje procesa. Potrebno je privući pomoćnike i podijeliti zone među sobom. Uz jasan plan, grupa od 2-3 osobe može izvršiti zadatak za 2-3 sata.

Kako osigurati da se red održava?

Održavanje reda ovisi o ponašanju ljudi koji žive u kući. U najmanju ruku, svi članovi obitelji moraju biti obaviješteni o tome kako će sada biti postavljen kuhinjski pribor. Kao maksimum, ladice i organizatori trebaju biti ukrašeni naljepnicama s popisom onoga što se u njima pohranjuje. To će vam pomoći da se brzo sjetite što sada leži (stoji) i gdje.

Konačno, red u ormarićima i ladicama se pojavljuje kada se ljudi osjećaju ugodno koristeći njihov sadržaj. Ne treba ići u krajnost i juriti za ljepotom i estetskim izgledom nauštrb udobnosti. Originalne police i rokovnici neće biti od koristi ako su nefunkcionalni i teško ih je otvoriti ili održavati.Organizirajte svoj prostor tako da ne obavljate nepotrebne radnje. Ovo je glavna tajna reda u kuhinji!