Kuham kulinarske drvene lopatice i valjake - sada traju dugo i izgledaju kao nove

Pranje kuhinjske opreme nije teško ako poznajete tajne modernih domaćica i naših baka. Na primjer, drvene lopatice uvijek su se kuhale i radile ispravno. Na taj način možete produžiti vijek trajanja proizvoda i očistiti ih od bakterija. Ali prvo o svemu.

Koje su prednosti drvenih lopatica u kuhinji?

Sada je izbor kuhinjskih dodataka ogroman: proizvodi od silikona, metala, plastike. Ali nisu zaboravljene ni drvene. Istina, ako su ranije bili izrađeni od našeg ruskog drva, sada sve više od prekomorskog bambusa.

Ali nije u tome poanta – najvažnije je da drvene lopatice imaju mnoge prednosti:

1. Drvo ima nisku toplinsku vodljivost, pa je nemoguće opeći se miješajući nešto vruće drvenom lopaticom. Isto se ne može reći za metalne predmete.
2. Drvo je mekan materijal pa se kuhinjski proizvodi od njega mogu koristiti s neprijanjajućim i teflonskim premazima. I nemojte se bojati ogrebati ih.
3. Drvo je ekološki prihvatljiv materijal. Stoga, ne morate se brinuti - nikakvi toksini ili druge štetne tvari neće stupiti u interakciju s proizvodima.

Osim toga, asortiman drvenih kuhinjskih proizvoda je ogroman i lijep. A trošak takvog pribora čak je jeftiniji od onih izrađenih od silikona ili metala.

Nedostaci drvenih kuhinjskih proizvoda

Ali drveni proizvodi za kuhinju također imaju nedostatke:

1. Drvo brzo upija mirise. Teško ih se riješiti.Nakon što režete ribu na drvenoj dasci, morat ćete je dugo i pažljivo prati jer inače miris ribe neće nestati.
2. Drvo s vremenom potamni i više ne izgleda tako estetski lijepo kako bismo željeli.
3. Na drvu se mogu pojaviti strugotine.
4. Neki proizvodi boje drvo.
5. Na stablu se pojavljuju bakterije kojih se teško riješiti.

Istina je da postoji način za rješavanje većine ovih problema. A ovo je kipuće.

Kuhati ili ne kuhati: usporedba kuhinjskih proizvoda

Čišćenje drvene daske, kolica ili bilo kojeg drugog proizvoda je jednostavno. Pogledaj sliku. Što mislite koliko je puta korištena ova drvena lopatica?

Mnogi će reći da je nova. Jer je čist, lagan, svijetao. Ali zapravo, ova lopatica je korištena nekoliko mjeseci. Vlasnik ga je samo kuhao svaka 2 tjedna - to je tajna održavanja njegovog izgleda.
Sada usporedite ova 2 predmeta: lopaticu koja je bila kuhana i valjak za tijesto koji nikada nije bio kuhan. Kupljene su isti dan, ali razlika je primjetna, zar ne?

Nosač ne izgleda ni približno tako uredno kao lopatica: na mjestima je potamnio, zamrljan i hrapav. Ovaj primjer pokazuje koliko je jednostavno iskuhavanje korisno za drvene proizvode.

Kako očistiti drveni kuhinjski pribor

Čišćenje drvenog posuđa je jednostavno:

1. Uzmite tepsiju i u nju stavite proizvode. Bolje je da je posuda prostrana tako da pribor u potpunosti stane u nju. Ali ako ga nemate, poslužit će i mali lonac.
2. Ulijte vodu u tepsiju.
   
3. Stavite posudu na vatru i prokuhajte.
   
4. Ostavite proizvod u kipućoj vodi 20-25 minuta. Zatim ih oprezno, da ne izgore, preokrenite. Tako da dio koji nije bio u vodi završi u njoj.
   
5. Ostavite još 20-25 minuta.

Zatim izvadite posuđe i obrišite ga. Pazite da se dobro osuši.

Ako se to dogodi ljeti, možete jednostavno pokriti prozorsku dasku čistim ručnikom i staviti predmete na njega da se osuše. Ako zimi, onda ih stavite u pećnicu, prethodno zagrijanu na 150 stupnjeva, 20 minuta.

Naravno, nikad prije kuhanoj oklagiji više neće biti moguće vratiti izvorni izgled. Ali pogledajte koliko je postalo čišće!

Ipak, lopatica pobjeđuje u usporedbi s kolicima. Izgleda puno bolje.

U vodu u kojoj se kuhalo posuđe možete dodati sastojke za čistoću:

1. Pola limuna ili 1 žlica. 70% ocat – učinkovito uklanja neugodne mirise.
2. Ljuske luka ako je pribor star i potamnjeo. Ljuska će ih obojati u ugodnu, prirodnu boju.
3. 1 žlica. vodikov peroksid, koji ubija sve klice i bakterije.
4. 1 žlica. soda bikarbona – pomaže boljem čišćenju posuđa.
5. 1 žlica. sol - uklanja plak s proizvoda.

Glavna stvar je temeljito isprati posuđe pod tekućom vodom nakon vrenja kako biste isprali te sastojke.

zaključke

Dakle, koje su prednosti redovitog vrenja za drvo:

1. Ubijaju se sve bakterije i mikrobi koji se mogu nakupiti u pukotinama drva i jednostavno na njegovoj površini.
2. Ubijaju se neugodni mirisi koje drvo upija.
3. Pribor zadržava svoju boju, ne potamni s vremenom i ne ostavlja mrlje.

Na ovaj način možete prati bilo koji drveni kuhinjski pribor, čak i daske za rezanje. Pogledajte lopaticu izbliza - izgleda kao nova. I sve to zahvaljujući pažljivoj njezi domaćice.