Možete li prokuhati filtriranu vodu?

U bilo kojoj hranjivoj tekućini mikroorganizmi se s vremenom počinju razmnožavati. Morate prokuhati filtriranu vodu ako stoji u spremniku više od 7 sati. Filtriranje uklanja štetne nečistoće iz tekućine, čineći je svjetlijom i prozirnijom. No, razne bakterije i viruse eliminiraju samo određene vrste filtera i prokuhavanje. Zapravo, filtriranje i prokuhavanje dvije su bitno različite metode pročišćavanja vode, koje imaju svoje prednosti i nedostatke.

Što radi filtriranje?

Filteri su uređaji koji pročišćavaju tekućine cijeđenjem. Postoji nekoliko varijanti:

• Mehanički. Pročišćavaju vodu zadržavajući štetne nečistoće na zrnastom materijalu (pijesak, šljunak i dr.). Uglavnom se koriste za uklanjanje suspendiranih čestica - mulja, zemlje, pijeska.
• Sorptivno. Ulogu sorbensa najčešće igra ugljen. Voda prolazi kroz barijeru, zbog čega iz nje nestaju hrđa, netopljive organske tvari, olovo, arsen i druge čestice veće od 10 mikrometara.
• Baktericidno. Za uklanjanje bakterija koriste se srebrni filteri i skupi ultraljubičasti dezinficijensi. Potonji se smatraju učinkovitijima i, između ostalog, pročišćavaju vodu od virusa.
• Membrana. Propuštaju vodu kroz najsitnije pore i pročišćavaju gotovo sve štetne tvari, bakterije i nečistoće.

Vrsta filtra odabire se ovisno o kvaliteti vode i prirodi onečišćenja.Neki se bolje nose s nečistoćama pijeska i mulja, dok drugi učinkovito dezinficiraju. Membranska filtracija uklanja sve odjednom, ali uklanja i korisne minerale.

Što kuhanje radi?

Najpristupačnija i najraširenija metoda pročišćavanja vode u svakodnevnom životu bila je i ostala kuhanje. Prema pravilima, treba ga kuhati 3-15 minuta, a zatim ostaviti vremena da se ohladi i slegne. Što ovo daje?

• Uništava bakterije i viruse (ne sve).
• Omekšava vodu, pretvarajući soli tvrdoće u netopivo stanje - kamenac.
• Eliminira otopljene plinove - klor i druge.

Međutim, kuhanje ima mnogo nedostataka. Na primjer, kada je izložen visokim temperaturama, klor iz vode iz slavine stvara otrovne spojeve. Također, ovom metodom čišćenja gotovo sav kisik nestaje iz tekućine. Kuhanjem se ne uklanja hrđa, pijesak i mnoge druge nečistoće.

Kada treba prokuhati filtriranu vodu?

Filtracija se danas smatra najboljim načinom pročišćavanja vode. Ako je filtar pravilno odabran, nema potrebe dodatno ga prokuhavati. S izuzetkom jednog slučaja - ako filtrirana voda odstoji 7 sati ili više. U to vrijeme mikroorganizmi se počinju razmnožavati u njemu, pogotovo ako je posuda na suncu. Takvu vodu je bolje prokuhati prije upotrebe.

Također ima smisla vlasnici mehaničkih i sorpcijskih filtara, koji su neučinkoviti protiv virusa i bakterija, razmišljati o vrenju.

Kakva šteta može nastati od kipuće filtrirane vode?

Prokuhavanje kao metoda čišćenja samo je kontroverzno. Mnogi znanstvenici prokuhanu vodu nazivaju "mrtvom", lišenom svih blagodati. Ne može se koristiti za akvarij. To je neprirodno za žive organizme.

Ali u nekim kontaminiranim područjima prokuhavanje je uvjetovano nuždom. Čak i ako stanice za dezinfekciju rade, stanje vodovodnih cijevi ostavlja mnogo za poželjeti - voda iz slavine predstavljat će opasnost za zdravlje. Posebno je važno prokuhati sirovu vodu prije nego što je djeca piju.

Što se tiče kipuće filtrirane vode, šteta od postupka je jedva veća nego od kipuće obične sirove vode. Možda je manje zdrava zbog niske zasićenosti korisnim mineralima. Ali ako dezinfekciju diktira potreba, onda je bolje pribjeći joj.

Kako biste izbjegli štetu od prokuhane vode, morate se pridržavati 3 jednostavna pravila: redovito čistite kuhalo za vodu od kamenca, nemojte kuhati vodu dvaput ili predugo.

Dakle, za pročišćavanje vode dovoljno je instalirati odgovarajuću vrstu filtera. To će eliminirati potrebu za kuhanjem. Naravno, nema potrebe skupljati ga i dugo čuvati jer nakon nekog vremena tekućinu naseljavaju mikroorganizmi. Morate piti svježu filtriranu vodu. Ali ako imate samo vodu ili trebate skuhati čaj, možete pribjeći kuhanju. Takva tekućina će biti manje korisna, ali neće uzrokovati štetu.