Kako brzo očistiti emajliranu tavu od zagorjele hrane?

Posuđe s emajlom i dalje je traženo među domaćicama zbog niskih cijena i svijetlih dizajna koji izazivaju misli o udobnosti doma. Međutim, čišćenje zagorjele emajlirane posude može biti teško. Tanko dno se brzo zagrijava, privlačeći čvrste čestice. Dovoljno je da se domaćica odvrati 2-3 minute da se hrana čvrsto zalijepi za posuđe i pretvori u crnu čađu.

Opća pravila za čišćenje emajliranih tava

Emajl je krhki premaz koji zahtijeva pažljivo rukovanje. Lako se oštećuje od udaraca i izloženosti oštrim predmetima, ne podnosi nagle promjene temperature i agresivne kemikalije.

Što ne smijete učiniti ako vam zagori emajlirana posuda u kuhinji?

• U tople posude ulijte hladnu vodu.
• Pokušajte oprati tavu kemikalijama za kućanstvo i abrazivima kao što je Pemolux.
• Koristite četke s krutim vlaknima i čeličnom vunom.

Dakle, mlijeko ili druga hrana je zagorjela do dna. Što je ispravno učiniti kako biste uklonili opečene tragove i ne pokvarili premaz cakline?

1. Pričekajte 10-15 minuta da se pleh malo ohladi.
2. Napunite toplom vodom do vrha. Ostavite posuđe da se namače 2 sata.
3. Ocijedite vodu. Nanesite malo gela za pranje posuđa na meku spužvu i istrljajte opečeno dno i stranice. Temeljito isperite.

Imajte na umu da sljedeći proizvodi nisu prikladni za čišćenje unutarnjih površina emajliranog posuđa:

• prašak za pranje;
• izbjeljivači;
• tekućine i koncentrati s klorom;
• Kemikalije za kućanstvo namijenjene uklanjanju naslaga ugljika iz pećnica, roštilja i roštilja;
• sredstva za obradu vodovodnih instalacija: kade, WC školjke, umivaonici, cijevi;
• gelovi za tuširanje, šamponi.

Što učiniti ako ne možete očistiti zagorenu emajliranu tavu standardnom metodom? U nastavku ćete se upoznati s učinkovitim sredstvima koja vam omogućuju ispiranje teških naslaga ugljika kod kuće.

Nježna sredstva

Možete ukloniti čak i velike, ali svježe opekline (na primjer, od mlijeka, džema) pomoću jedne od nježnih metoda. Proizvodi navedeni u nastavku nalaze se u gotovo svakom stanu, lako se ispiru s površine posuđa i sigurni su za zdravlje.

• Otopina sapuna

Klasičan način spremanja zagorenog jela. Ulijte vruću vodu u posudu i na dno stavite pola komada naribanog sapuna za pranje rublja (dodajte 100 mililitara tekućeg sredstva). Stavite posudu na vatru i ostavite je u sapunskoj kupki 15 minuta. Zatim spužvom izribajte zidove. Temeljito isperite sapunsku pjenu dok u posuđu za kuhanje ne nestane mirisa.

• Kora kisele jabuke

Sadrži kiseline koje nagrizaju čestice masnoće i gorenja. Namočite posudu u toplu vodu na sat vremena. Ocijedite tekućinu i opečeno dno istrljajte korom jabuke, ostavite 20 minuta. Preostale zagorene ostatke obrišite kuhinjskom spužvom.

Ako se ne možete potpuno riješiti tragova pečenja, pokušajte s radikalnijom metodom. Trećinu posude napuniti korama od jabuka, preliti hladnom vodom i staviti na štednjak. Kuhajte tekućinu 20-30 minuta, a zatim isključite plamenik. Kad se voćna “juha” ohladi, ocijedite je i pokušajte spužvicom ukloniti zagorenost.

• Mliječni serum

Princip ovog proizvoda sličan je kori od jabuke: zagorjela hrana se odmiče od dna i stranica zbog kiseline. Prednost je što sirutku nije potrebno kuhati. Samo ga ulijte preko noći i ujutro isperite preostale zagorene ostatke.

• Limunska kiselina

Koristi se za sprječavanje čađe, posvjetljuje žute i tamne mrlje. Sadržaj dviju vrećica uspite na dno posude i napunite vodom do 5 centimetara. Kuhajte proizvod 30-40 minuta. Zagorjela hrana će se odvojiti od stijenki posude i početi plutati. Ubuduće, sve što trebate učiniti je oprati emajliranu posudu s običnim tekućim sredstvom za čišćenje.

• Gazirana pića

Popularne vrste sode štetne su za ljude, ali korisne u kućanstvu. Coca-Cola posebno teško gori. Ulijte piće u posudu i ostavite 2-3 sata. Ako ugljen ne popusti, kuhajte sodu na štednjaku 40 minuta. Ocijedite tekućinu i obrišite emajliranu posudu spužvom i sapunicom.

• Talog kave

Jedan od rijetkih proizvoda za kućanstvo čije su abrazivne čestice toliko osjetljive da ne grebu caklinu. Talog kave izvrsno uklanja tragove zagorjelog mlijeka. Temeljito ga utrljajte u dno posude i ostavite 1,5 sat. Zatim isperite ostatke kave pod mlazom vode.

Kako očistiti teške naslage ugljika?

Slučajno ste ostavili emajliranu tavu bez nadzora (na primjer, zaboravili ste isključiti toplinu prije odlaska u trgovinu), a iznutra je bila potpuno prekrivena crnim premazom? Nemojte žuriti s bacanjem kuhinjskog pribora. Ako se dno nije otopilo, tava se još može spasiti. Nudimo vam najučinkovitije metode čišćenja cakline kod kuće.

• Sol

Svaka osoba ima ovaj proizvod u svom domu, a njegove prednosti u kućanstvu teško je precijeniti.Kako očistiti zagorenu emajliranu tavu običnom solju?

Pričekajte da se zagorjelo posuđe ohladi. Zatim na dno nasuti 6-8 žlica zrna, po mogućnosti velikih, preliti litrom hladne vode. Ostavite 3-4 sata. Za to vrijeme sol će pojesti tragove zagorene hrane.

Stavite posudu na vatru i dovedite vodu do kuhanja. Otopinu salamure ostavite da kuha 30-40 minuta. Ocijedite vodu, ohladite posuđe i operite spužvom tekućim sapunom.

• Soda

Uklanja opečene tragove s istom učinkovitošću kao sol, ostavljajući sloj cakline netaknut i neoštećen. Ulijte 0,5 šalice praha u lonac, dodajte vodu i stavite na štednjak. Kuhajte otopinu sode jedan sat na laganoj vatri. Na kraju posuđe operite vodom i sapunicom.

• Mješavina sode i soli

Sol i soda bikarbona dobro idu zajedno. Kako biste pojačali učinak čišćenja, ulijte 100 grama svakog proizvoda na dno emajlirane posude, dodajte malo tople vode da dobijete gustu pastu. Ostavite smjesu 2 sata, zatim isperite.

Na dno opet posolite i dodajte sodu bikarbonu, dodajte vodu i kuhajte 30 minuta. Ova metoda pomaže da se riješite čak i starih naslaga ugljika.

• Ocat

Proizvod je prikladan za one koji žele oprati jako spaljenu emajliranu tavu bez dugotrajnog vrenja. Samo ulijte ocat unutra (do razine od 2-3 centimetra od dna), zatvorite posudu poklopcem i ostavite 2-3 sata. Zatim operite posudu sapunicom i vrućom vodom, pažljivo uklanjajući sve ostatke proizvoda.

• Tablete ugljena

Najhitniji način čišćenja. Uzeti 2-3 tablete, samljeti u prah, gusto posuti po dnu posude. Ostavite suhi ugljen sat vremena.Zatim crni prah prelijte hladnom vodom i pričekajte još 30 minuta. Iznenadit ćete se kako će se nakon ovog postupka lako ukloniti zagorjeli ostaci.

Koji god proizvod za čišćenje odabrali, potrebno ga je temeljito isprati kako čestice ne bi ušle u tijelo tijekom uzimanja hrane. Ako ste koristili sapunicu, ocat ili limunsku kiselinu, kuhajte vodu u loncu 3-5 minuta.

Kako očistiti zagorenu emajliranu tavu izvana?

Ako je posuđe dugo stajalo na vatri, hrana je tekla izravno na štednjak i zaprljala vanjske stijenke posude. Kako očistiti vanjske tragove teških naslaga ugljika? Soda će vam doći u pomoć. Postupak je sljedeći.

1. Pripremite veliki spremnik kapaciteta 8-10 litara. Ulijte 5-6 litara vode i otopite paket sode.
2. Unutra stavite spaljenu emajliranu tavu. Voda ga treba prekriti najmanje 2 centimetra.
3. Stavite posudu na štednjak, uključite plamenik i pričekajte da otopina sode prokuha.
4. Smanjite toplinu na najnižu. Posuđe kuhajte 2 sata.
5. Izvadite i ohladite emajliranu posudu. Operite ga toplom vodom i blagom otopinom sapuna.

Soda ima agresivan učinak na plastične elemente. Stoga, prije uranjanja posude u otopinu, odvrnite ručke.

7 pravila za rukovanje caklinom

Ako u kuhinji imate emajliranu posudu, pridržavajte se ovih pravila i mjera opreza.

1. Pokušajte ne ispustiti tavu na pod ili je iznenada staviti na kuhinjsku policu ili plamenik. Caklina može popucati ili se odlomiti zbog udarca.
2. Jednom mjesečno prokuhajte sadržaj vrećice limunske kiseline 10-15 minuta kako biste spriječili pojavu žutih i sivih naslaga na dnu.
3. Nikada ne stavljajte praznu posudu na plamenik koji je uključen.
4. Nemojte kuhati mlijeko ili tekuće žitarice u emajliranom posuđu. U 90% slučajeva takvi proizvodi brzo izgore.
5. Nemojte koristiti emajliranu tavu za duboko prženje ili prženje.
6. Ne stavljajte vruće posuđe na hladna mjesta, poput sudopera ili balkonske prozorske daske (zimi).
7. Nemojte čuvati posudu s hranom u hladnjaku.

Emajlirana tava s glatkim i čistim dnom ponos je domaćice. Ne odgađajte pranje predugo jer će u protivnom goruće čestice prodrijeti duboko u premaz i stvoriti sloj koji se ne može ukloniti. Pažljivo rukujte svojim posuđem i ono će vam služiti mnogo godina.