Razlozi zašto tava s keramičkim premazom počinje gorjeti. Što učiniti u ovom slučaju?

Posuđe s keramičkim premazom visoko su cijenjene od strane modernih kućanica zbog njihove atraktivnosti, jednostavnosti korištenja i ekološke prihvatljivosti. Nažalost, nakon nekog vremena hrana počinje gorjeti na funkcionalnoj površini, a samo rijetki znaju što učiniti u tom slučaju.

Pojava naslaga ugljika može se spriječiti, za to morate naučiti pravilno koristiti uređaj i redovito ga pravilno njegovati. Ako je tava i dalje oštećena, u većini slučajeva ju je ipak moguće očistiti i obnoviti. U svakom slučaju, morat ćete saznati zašto je uređaj prestao obavljati svoje funkcije i uzeti te čimbenike u obzir za budućnost.

Važne točke u korištenju tave s keramičkim premazom

Prema riječima stručnjaka, tava s keramičkim premazom, ako se poštuju pravila njezina rada, može trajati najmanje 1-2 godine bez ikakvih problema. Nakon čega se provodi specifično čišćenje i možete računati na uređaj još najmanje godinu dana. Tada je bolje promijeniti posuđe, do tada će se ono već poprilično istrošiti.

Takvi parametri su mogući podložno sljedećim preporukama:

1. Ne biste trebali odmah pustiti uređaj u rad. Najprije se novi predmet mora temeljito oprati neutralnim gelom za pranje i mekom spužvom, a zatim osušiti ručnikom.Nakon toga, premaz je potrebno podmazati s malom količinom biljnog ulja i nakon nekoliko sati možete početi kuhati.
2. Tava ne smije biti izložena promjenama temperature. Strogo je zabranjeno stavljati ga pod hladnu vodu odmah nakon upotrebe ili stavljati zamrznute (ili samo ohlađene) sastojke na keramičku oblogu. Kršenje ovog pravila dovest će do stvaranja pukotina, zbog čega će zagorjelu hranu morati stalno ribati.
3. Ako uređaj treba očistiti, možete koristiti samo neutralni gel i meku spužvicu. Bilo koja abrazivna sredstva su zabranjena; čak i tako nježna komponenta kao što je soda pomoći će isprati prljavštinu zajedno s neprijanjajućim slojem.
4. Nemojte dopustiti da se posuđe pregrije. Izuzetno se ne preporuča prethodno zagrijati tavu, a zatim je preliti uljem ili rasporediti sastojke.

Savjet: U takvoj posudi kuhajte samo na laganoj ili srednjoj vatri. Keramika dobro provodi toplinu, pa će čak i uz takve pokazatelje sastojci brzo postići željeni stupanj spremnosti. Dodatna prednost pristupa je ujednačen razvoj komponenti. A lakše je očistiti ostatke hrane prije nego što zagore.

5. Tijekom procesa kuhanja morate koristiti silikonske, plastične ili drvene lopatice. Nema metala, prelako grebe keramičku prevlaku.

Pridržavanje ovih jednostavnih pravila zaštitit će vaše funkcionalno posuđe od preranog trošenja. Ako preporuke više ne vrijede i kvaliteta rada uređaja brzo opada, to može biti znak istrošenosti tave. Ovdje nema smisla ništa raditi, morat ćete kupiti novi proizvod.

Kako se pravilno brinuti za uređaj kako bi produljili njegov vijek trajanja?

Postoje mnoga ograničenja pri radu s keramičkim posuđem, osobito kada je u pitanju rukovanje nakon upotrebe. Postoji nekoliko tajni koje će vam pomoći da brzo očistite proizvod od naslaga ugljika i ne oštetite njegov premaz.

• Ako hrana nije zagorjela, eventualne ostatke možete ukloniti mekom krpom namočenom u maslinovo ulje. Posudu zatim isperite vodom i osušite.
• Manje mrlje možete nekoliko minuta potopiti u toplu vodu s malo deterdženta. Nakon toga, problematična područja treba očistiti spužvom.
• Mrlje koje ostanu na površini nakon prženja najbolje je tretirati alkoholom. Samo natopite krpu i prijeđite preko mrlja.
• Za brzu i kvalitetnu obradu vanjskih stijenki posuđa preporučljivo je koristiti melaminsku spužvu. Morate temeljito trljati, a nakon nekoliko minuta proizvod će zasjati kao nov. Ova opcija nije prikladna za površine u kontaktu s hranom!
• Ako je čađa vrlo gusta, trebali biste isprobati opciju vrenja. Da biste to učinili, stavite cijelu tavu (bez drške) u posudu s vodom, ulijte nekoliko žlica gela u tekućinu, dodajte malo sode i kuhajte pola sata.

Korištenje specijaliziranih gel proizvoda koji neutraliziraju masnoću daje dobre rezultate. Ali treba ih koristiti samo po potrebi.

Kako obnoviti tavu u kratkom vremenu?

Ako je utvrđen razlog zašto je tava postala neupotrebljiva, nije potrebno kupiti novi proizvod koji će se pravilno njegovati, možete pokušati oživjeti poznati uređaj. Da biste to učinili, potrebno je uzeti grubu sol, sipati je na dno posude tako da keramika bude potpuno skrivena i staviti na srednju vatru.

Nakon nekoliko sati takvog kalciniranja, uklonite sol, a dno i unutarnje stijenke tave prelijte biljnim uljem, kojim neko vrijeme prolazimo po površini. Zatim isperemo proizvod i pažljivo tretiramo predmet neutralnim gelom i mekom spužvom.

Gore navedene preporuke pomažu u velikoj većini slučajeva. Ne rade samo pri radu s neispravnim proizvodima ili predmetima koji se sastoje od keramike s različitim neželjenim nečistoćama.