Perilica posuđa protiv aluminijske posude: zašto je takvo posuđe bolje prati ručno?

Perilica posuđa svakim danom postaje sve češći dio modernih kuhinja. I to nije slučajnost: omogućuje vam značajnu uštedu vremena i truda, što će vam dobro doći u nizu drugih beskrajnih kućanskih poslova. Ali evo problema: neke neiskusne domaćice, nakon što su oprale aluminijsko posuđe u perilici posuđa, s užasom primjećuju da su uništile svoju omiljenu tavu ili novi mlin za meso - pocrnio je. Što učiniti sada? Zašto se to dogodilo, je li moguće staviti aluminijske proizvode u perilicu posuđa?

Što se događa u perilici posuđa?

Dakle, nakon što su bili u perilici posuđa, aluminijski proizvodi potamne. Zašto se to dogodilo? Činjenica je da je proces strojnog pranja povezan s dvije nijanse koje imaju štetan učinak na svojstva aluminija. Ovo je kombinacija tople vode i lužine koja je dio deterdženta.

Alkali se koriste za otapanje, a zatim ispiranje kontaminanata bez mehaničkog utjecaja (uostalom, posuđe se, za razliku od odjeće, ne može vrtjeti u stroju). Ali ova tvar je pravi neprijatelj aluminija. Alkalija otapa zaštitni oksidni sloj na površini takvog posuđa, nakon čega metal slobodno reagira s vrućom vodom, oksidira i potamni.

Važno je zapamtiti da izgled posuđa nije glavni problem. Kada aluminij potamni, gubi zaštitnu barijeru koja sprječava potencijalno opasni metal da uđe u vašu hranu tijekom kuhanja.

Ako stalno perete aluminijsko posuđe u perilici posuđa, s vremenom će se mekani metal početi raspadati, pa postaje uistinu nesigurno kuhati u njemu, čak i ako temperatura nije jako visoka i čini se da je prvi put sve u redu.

Kada perilica posuđa nije kontraindicirana?

Takve situacije, pokazalo se, postoje i domaćice moraju znati za njih.

• Aluminijski proizvodi s premazom protiv lijepljenja, osim ako nije drugačije naznačeno na pakiranju, mogu se staviti u stroj.
• Ako posuđe ima drugi zaštitni premaz, a upute također ne zabranjuju takvo pranje, dopušteno je koristiti perilicu posuđa.
• Također možete koristiti perilicu posuđa za aluminijsko posuđe ako stvorite uvjete u kojima ne dolazi do uništavanja zaštitnog sloja: pokrenite ciklus na niskoj temperaturi i koristite deterdžent koji ne sadrži agresivne lužine. Takvi se proizvodi danas mogu naći među velikom raznolikošću praškova za pranje, tableta ili gelova.

Čak i ako oznaka ne zabranjuje pranje u stroju, za to odaberite najosjetljiviji način rada s niskom temperaturom.

Kako popraviti situaciju?

Ako se incident već dogodio, to ne znači uvijek da će se posuđe sigurno morati baciti. Prvo, morate trezveno procijeniti "razmjere katastrofe". U mnogim slučajevima oštećenom posuđu može se pomoći tako da se pripremi za daljnju upotrebu i vrati mu prvobitni sjaj.

Ako je pranje obavljeno na ne baš visokoj temperaturi i s malom količinom deterdženta, oštećenje će se najvjerojatnije moći popraviti. I obrnuto: što je viša temperatura i više deterdženta, to će biti teže popraviti situaciju (a ponekad je potpuno nemoguće).

Dakle, prvo možete isprobati nježnu metodu: prvo operite zahvaćeni predmet jakom otopinom octa, a zatim otopinom sode. Ako to ne pomogne, morat ćete pribjeći korištenju posebnih kućanskih kemikalija.

Nemojte slijediti bakin "dobri stari i isprobani" recept, koji zahtijeva kuhanje aluminijskih lonaca ili tava s deterdžentom za pranje rublja i sodom za posvjetljivanje. Ovako ćete samo sve potpuno upropastiti.

Kako liječiti potamnjeli aluminij? Postoji nekoliko lijekova koje ima smisla isprobati:

• GOI. Ova se pasta mora nanijeti na komad filca i polirati na aluminijskoj površini.
• Dialux. Ovo je također pasta za poliranje koja se može nositi s crnjenjem mekog metala.
• KONJ. Ovo je automobilski proizvod za kontrolu hrđe koji se može nazvati "teškom artiljerijom". Odnosno, vrijedi pribjeći njegovoj pomoći kada prethodne metode nisu dale rezultate. Oštećeni proizvod najprije tretirajte HORS-om, a zatim ispolirajte nekom od navedenih pasta.

Kako oprati aluminijsko posuđe?

Dakle, ako na loncu, tavi ili loncu stoji znak zabrane strojnog pranja, morat ćete to učiniti ručno. Zapravo i nije tako teško. Glavno je izbjegavati abrazive, metalne četke ili ribalice, visoke temperature i alkalne deterdžente. To jest, trebali biste ga prati toplom vodom, koristeći samo meku spužvu i tekući nealkalni deterdžent (ili, u ekstremnim slučajevima, obični kuhinjski sapun).

Glavni problem tamnjenja aluminijskog posuđa je uništavanje zaštitnog oksidnog sloja, zbog čega aluminij i njegove nečistoće mogu dospjeti u hranu. Stoga proizvode od ovog metala trebate prati vrlo pažljivo.Ako postoji i najmanja sumnja hoće li određeni lonac ili kotao izdržati strojno "pogubljenje", bolje ga je oprati ručno.