Koja je razlika između tvrdog porculana i koštanog porculana: razlika u čvrstoći, tankoći i cijeni

Porculan ima dugu povijest i dugo se smatrao luksuznim predmetom. Često ga kupuju kolekcionari. A kakav je užitak jesti i piti iz porculanskog posuđa - lijepog, sigurnog i vječnog. Proizvodi su gotovo uvijek skupi, pa mnoge zanima koji je porculan bolji, koštani ili tvrdi porculan? Kako ne biste pogriješili u izboru, predlažemo da saznate više o tome i usporedite karakteristike obje vrste.

Što je tvrdi porculan?

Porculan je vrsta keramike. Odlikuje se visokom čvrstoćom, vodootpornošću i prozirnošću. Ako pogledate svjetlo, čini se da proizvodi od porculana svijetle iznutra. To je posebno vidljivo kod malih debljina stijenki. Osim toga, materijal se razlikuje po zvuku. Ako ga lagano udarite drvenom palicom, čini se da "pjeva" - proizvodi visok, čist zvuk.

Porculan se obično dijeli u dvije glavne skupine - tvrdi i meki. Tvrdi porculan je izdržljiv. Manje je porozan nego mekan, otporan na unutarnje pukotine.

Materijal se dobiva od visokokvalitetne bijele gline (kaolin), kvarcnog pijeska i glinenca. Formirani proizvodi dva puta se peku u peći na temperaturi od 1400-1460 stupnjeva. Dobivaju visoku čvrstoću i lijepu boju, ali ostaju krhki.

Tvrdi porculan je:

• otvrdnulo;
• kost.

Kod izrade proizvoda od kaljenog porculana u smjesu s kaolinom dodaju se metali koji povećavaju čvrstoću.Takvo posuđe smatra se elitnim i koristi se u restoranima visoke klase.

Za referencu. Osim mekog i tvrdog, postoji i takozvani “hladni porculan”. Nema ništa zajedničko s keramičkim proizvodima, već je domaća masa za modeliranje koja se sastoji od škroba i PVA ljepila.

Što je koštani porculan?

Naziv "kost" treba shvatiti doslovno. Ova vrsta porculana izrađuje se uz dodatak životinjskih kostiju, uglavnom goveda. Kosti se spale, samelju u brašno i dobije se vapno.

Koštani porculan sadrži od 30 do 50% spaljenih kostiju.

Dodatak čini materijal posebno izdržljivim. Koštani pepeo ispunjava sve pore i poboljšava topljenje smjese. Proizvodi su vrlo lagani, tankih stijenki i izvrsni. Koštani porculan je jedan od najvrjednijih. Kupuje se za kolekcije i koristi na prijemima i banketima najviše razine.

Zanimljiva činjenica. Kina se smatra rodnim mjestom porculana. Ali sorta kosti prvi put se pojavila u Engleskoj. Pokušavajući otkriti kineski recept, Englez Thomas Fry u smjesu je dodao koštani pepeo i otkrio da je materijal jači od originala. Njegovu ideju preuzeo je Joseph Spode. Tako je svijetlo ugledao moderni engleski koštani porculan tankih stijenki, koji je i danas visoko cijenjen.

Koja je razlika među njima?

Unatoč činjenici da materijali pripadaju istoj skupini, razlika između njih je ogromna.

• U pravilu su zidovi proizvoda od koštanog porculana tanki. Mogu biti nekoliko puta tanji od zidova običnog tvrdog porculana.
• Uz istu veličinu, koštani pribor je lakši.
• Ako pogledate kroz tanke stijenke koštanog porculana u svjetlost, možete vidjeti obrise predmeta.Za razliku od koštanog porculana, tvrdi porculan se ne može pohvaliti takvom prozirnošću i više podsjeća na ljusku jajeta.

Usporedba prednosti i nedostataka u tablici

Često se uspoređuju koštani i tvrdi porculan u pokušaju da se utvrdi što je bolje. Međutim, mišljenja o ovom pitanju su različita.

Ljubitelji tvrdog porculana ističu savršenu bjelinu. Ali ljubitelji njegovog koščanog pandana snježnobijelu boju nazivaju smrtonosnom i primjećuju prozirnost, tankoću i lakoću posuđa od kostiju.

Predlažemo da usporedite njihove karakteristike, prednosti i nedostatke u tablici:

Što je bolje odabrati?

Stakleno, zemljano i keramičko posuđe ne može se mjeriti s plemenitim porculanom. Diljem svijeta smatra se najelitnijim i simbolom je bogatstva koje nije podložno vremenu i modnim trendovima. Međutim, ne može si svatko priuštiti skupi set, pogotovo kolekcionarski.

Stoga je ispravno odabrati proizvode od porculana prema svojim financijskim mogućnostima i namjeni:

• Za dar možete odabrati bilo koji set, ali više se cijene oni od kosti provjerenih marki.
• Za svakodnevnu upotrebu bolje je kupiti posuđe od tvrdog porculana u proračunskoj verziji. Čak se i jeftini porculanski tanjuri i šalice smatraju višestruko prestižnijima od teških i neprozirnih zemljanih.
• Na posebnim događajima prestižnije je koristiti luksuzni tvrdi porculan, a za ispijanje čaja - pravi engleski porculanski servis.

Pitanja i odgovori

Kako razlikovati pravi porculan od lažnog?

Kako ne biste naletjeli na krivotvorinu, proizvode od porculana trebali biste kupiti u velikim specijaliziranim prodavaonicama ili od službenih trgovaca koji imaju svu potrebnu dokumentaciju. Ako se odabere proizvod od kosti, udio koštanog pepela mora biti najmanje 30% (što ga je više, to je cijena veća). U tom slučaju dokumenti moraju sadržavati riječ "Bone", što se prevodi kao "kosti" - "Royal Bone China", "Fine Bone China" (koštani porculan). Ako je posuđe već kupljeno, samo pogledajte rub na dnu. U proizvodima od pravog porculana nije prekriven glazurom.

Može li se porculan prati u perilici posuđa i koristiti u mikrovalnoj?

Gotovo sve moderne porculanske posude prikladne su za korištenje u mikrovalnoj pećnici i perilici posuđa. Da biste se u to uvjerili, morate pogledati oznake. Iznimka su proizvodi sa slikanjem na vrhu glazure. Ne stavljajte posuđe sa zlatnim ili platinastim uzorcima u mikrovalnu pećnicu.

Pomalo je pogrešno prosuđivati ​​koji je porculan bolji, tvrdi ili koštani, bez poznavanja marke i namjene proizvoda. Proizvodi od kosti obično su skuplji, a zastupljeni su uglavnom čajnim i svečanim setovima te kolekcionarskim tanjurima. Tvrdi porculan je raznolikiji. Možete odabrati i svakodnevni set jela i svečani.Odabir između njih je individualan, a ovisi o financijskoj situaciji i ukusu.