Kako kuhati jaja u mikrovalnoj a da ne eksplodiraju

Je li moguće skuhati jaja u mikrovalnoj pećnici a da ne eksplodiraju i potom oprati posuđe? Postoji nekoliko načina - ispada ukusno i brzo. Samo trebate znati nekoliko tajni.

Čvrsto skuhati u ljusci

Prvo i osnovno pravilo za kuhanje jaja u ljusci: voda ih mora potpuno prekriti! Iz toga slijedi sljedeća točka: ako se nekoliko jaja kuha odjednom, onda se stavljaju u jednom sloju, a ne jedno na drugo.

Odaberite i pravo posuđe - prostranu zdjelu od materijala pogodnog za mikrovalnu pećnicu. Ovo je ploča od prozirnog stakla ili plastike, na njoj ne smije biti pozlate.

Jaje je bolje izvaditi iz hladnjaka unaprijed, trebalo bi biti na sobnoj temperaturi.

Najlakši recept za kuhana jaja za mikrovalnu:

1. Stavite jaja u zdjelu i napunite vodom dok ne naraste 1 cm.
2. Dodajte 1 žlicu. sol - ovaj sastojak će spriječiti da sadržaj eksplodira.
3. Za kuhanje odaberite prosječnu snagu uređaja.
4. Vrijeme kuhanja: 10-12 minuta.

Lukav
Ako jaje prelijete vrućom vodom, ono će se skuhati za 7-8 minuta.

Ne zaboravite da su jaja nakon kuhanja jako vruća. Uklonite posuđe koristeći rukavice. Koristeći žlicu, prebacite proizvod na tanjur s hladnom vodom. Tako ćete ih ohladiti i lakše izvaditi ljuske.

Recept za meko kuhano

Da bi žumanjak ostao tekući, a bjelanjak se stvrdnuo, morate jasno pratiti vrijeme kuhanja. Uzmemo hladnu vodu i posolimo. Posebno skuhajte jaja. 7 minuta nakon pokretanja uređaja, jelo je spremno.Kada koristite vruću vodu, vrijeme se smanjuje na 5 minuta.

Savjet
Najsigurnije je kuhati jaja u ljusci na 400 W.

Bjelanjke i žumanjke posebno

Ova metoda će se svidjeti ljubiteljima određenog dijela jaja. Ovo je također zgodno kada trebate različite stupnjeve pečenosti dijelova, ali meko kuhani ili u vrećici nije moguće.

Koraci kuhanja:

1. Posude namazati maslacem i obložiti papirom za pečenje.
2. Razbijte jaje u posebnu posudu, odvojite žumanjak i bjelanjak. To je lako učiniti žlicom ili grlićem boce.
3. Bjelanjke stavite u jednu posudu, a žumanjke u drugu.
4. Kako potonji ne bi eksplodirao, probušimo film na njemu čačkalicom ili vilicom.
5. Bjelanjke kuhajte oko 1 minutu. Žumanjak - 20-30 sekundi. Ako se u zdjelu stavi nekoliko bjelanjaka ili žumanjaka odjednom, vrijeme se povećava.
6. Ne zaboravite pokriti posude poklopcem.

Savjet
Jaje u mikrovalnoj vrlo je lako prekuhati, postane gumenasto i nejestivo. Bolje je smanjiti vrijeme kuhanja i provjeriti rezultat, a zatim prilagoditi recept vašem uređaju.

Poširan

Neobičan način pripreme jajeta je bez ljuske. Sadržaj se odmah stavlja u vruću vodu, proizvod se brzo stvrdnjava i zadržava svoj zaobljeni oblik.

Recept za poširana jaja u mikrovalnoj:

1. U posudu za kuhanje ulijte čašu tek prokuhane vode.
2. Dodajte 0,5 žličice. stolni ocat!
3. Pažljivo izlijte sadržaj jajeta. Žumanjak se ne smije raširiti - to je najvažnije. Pažljivo otvorite školjku kako ne biste oštetili film.
4. Poširano meso kuhajte minutu na najvećoj snazi.
5. Gotovo jelo izvadite šupljikavom žlicom.

Časopis purity-hr.htgetrid.com skreće pozornost na činjenicu da se različiti modeli mikrovalnih pećnica razlikuju u brzini kuhanja.Prvi put pripazite na vrijeme kuhanja jaja.

Kuhanje u kalupima za dječji doručak

Posebne kalupe za pripremu jaja u oblicima možete kupiti u željezariji. Jedno jaje po utoru. Ne zaboravite dodati soli. Lagano probušite žumanjak, malo promiješajte, ulijevajući 1 žlicu. kuhana voda.

Pokrijte kalupe poklopcem za mikrovalnu pećnicu i pomičite se minutu na najvećoj snazi.

Omlet

Još jedan način bez podmukle ljuske. Omlet u mikrovalnoj je ekspresni doručak za zaposlene ljude. Ispada ukusnije i nježnije nego na štednjaku. Jelo ima okus pečene verzije omleta.

Kako kuhati:

1. Umutiti jaja sa soli i malo mlijeka/vrhnja. Dodajte omiljene začine, komadiće povrća, sir, kobasice po želji.
2. Ulijte smjesu u posudu, pošaljite je u komoru i pokrijte posebnim poklopcem.
3. Vrijeme kuhanja: 6 minuta na srednjoj snazi.

Što učiniti ako je jaje eksplodiralo

Ništa posebno: samo uzmite i operite unutrašnjost uređaja. Bolje je to učiniti odmah nakon incidenta: na taj način se prljavština neće čvrsto osušiti. Za brzinu koristimo gel za čišćenje štednjaka i pećnica koji će savršeno ukloniti masnoću.

Uvijek zapamtite da jaje može puknuti čak i ako slijedite gore navedena pravila. Ponekad je eksplozija toliko snažna da se staklo ošteti. Stoga se tijekom kuhanja držite dalje od uređaja. Dešava se da jaja eksplodiraju nakon vađenja iz komore. Zaštitite lice za svaki slučaj.