Je li moguće čuvati pivo u zamrzivaču i što učiniti sa zamrznutim pićem?

Ostavite li bocu ili limenku opojnog pića da se predugo hladi, možda ćete razočarano otkriti da se pivo u zamrzivaču zaledilo i pretvorilo u led. Također, pjena se može stvrdnuti ako završi u automobilu tijekom hladne sezone. Ako je bio pohranjen u plastičnoj boci, piti ga ili na drugi način koristiti nakon odmrzavanja je nezdravo. Ali piće koje je bilo pohranjeno u staklenoj posudi i slučajno zamrznuto ne mora se odmah baciti. Nakon što se otopi, može se koristiti u druge svrhe. Osim toga, ponekad okus pića ostaje prilično dobar čak i nakon odmrzavanja.

Pivo se smrzava na nižoj temperaturi od vode. Nemoguće je dati točnu brojku - to ovisi o sastavu pojedinog proizvoda. Što je veća čvrstoća i gušća sladovina, niža je točka smrzavanja. Obično se piće pretvara u led kada su očitanja termometra od -2°C do -5 stupnjeva.

Što učiniti sa smrznutim pivom?

Ako pivo nije potpuno zamrznuto, može zadržati ugodan okus. To se događa kada 20–30% boce ostane u tekućem stanju.

Važan faktor je kvaliteta i sastav piva. Bolje je prvo pokušati odmrznuti bocu - što ako njezin sadržaj još uvijek ima prihvatljiv okus?

Ako se piće pretvorilo u čvrstu santu leda, izgubit će se okus i korisna svojstva. Iz njega će također izlaziti plin.Ali će miris i snaga biti sačuvani (samo ako boca ostane netaknuta).

Staklo, za razliku od plastičnih posuda i limenki, često puca kada se zamrzne. Dno ili vrat će najvjerojatnije otpasti, oslobađajući krhotine u tekućinu. Bolje je baciti ono što ostane nakon ovoga, inače riskirate popiti čestice razbijenog stakla.

Plastične boce se ne oštećuju prilikom zamrzavanja. Ali ako pijete odmrznuto pivo iz njih, možete se otrovati: štetne tvari će se osloboditi iz posude.

Proizvod se mora postupno odmrzavati. Promjene temperature ne smiju biti prenagle. Bolje je ne stavljati bocu u vruću vodu, ne zagrijavati je u blizini vatre ili ostaviti na radijatoru.

Smrznuto pivo možete staviti u hladnjak i tamo će se polako ali sigurno otopiti. Kako biste osigurali ravnomjerno odmrzavanje, bocu morate okrenuti za 180 stupnjeva svakih 12 sati. To će smanjiti vjerojatnost pojave sedimenta na dnu.

Kako iskoristiti pivo koje je izgubilo okus?

Ako više ne želite piti odmrznuto pivo zbog neugodnog okusa, možete mu pronaći drugu namjenu:

• Koristiti prilikom pripreme hrane. Postoji mnogo recepata za ukusna jela koja koriste svima omiljeno pjenasto piće. Uz pivo možete peći meso, koristiti ga kao marinadu, napraviti tijesto za pizzu ili čak palačinke na njegovoj bazi.
• Napravite masku za kosu od piva. Ima odličan kozmetički učinak, dobro čisti kosu, čini je mekom i istovremeno jakom.
• Vruće kamenje u kupatilu možete prskati pjenom i ispuniti ga ugodnom aromom.

Koliko vremena je potrebno da se pivo ohladi?

Kako se umjesto zaboravljenog piva u zamrzivaču ne bi našao komad leda u razbijenoj boci, piće je bolje držati u hladnjaku.

Savjeti pravih poznavatelja pjene:

• Ako baš jedva čekate kušati hladno pivo, stavite ga u zamrzivač i postavite tajmer na svom telefonu. Hlađenje na željenu temperaturu neće trajati više od 10-12 minuta, nakon čega se boca mora izvaditi iz zamrzivača.
• Postoji još jedan način: stavite bocu u hladnjak, nakon što je omotate vlažnim papirnatim ručnikom. Dakle, nakon 5-10 minuta bit će dovoljno hladno, au isto vrijeme neće biti ledeno.
• Dobar način da smanjite temperaturu piva je da ohladite čaše tako da ih stavite u zamrzivač. Piće postaje hladnije, a šalica toplija. Sve je jednostavno i učinkovito. I ovdje je važno ne pretjerati kako suđe ne bi puklo.

Pivo općenito nije preporučljivo stavljati u zamrzivač - ono voli postupno hlađenje, a ne oštru promjenu temperature. U hladnjaku bolje zadržava svoj okus i korisna svojstva. Osim toga, bolje ga je ravnomjerno ohladiti povremenim okretanjem boce.

Ali čak i ako hlađenje nije išlo po planu i dobro, ukusno piće je počelo podsjećati na sladoled, ne biste ga trebali baciti. Ako nije čuvan u plastičnoj boci, mogao bi ostati bezopasan za zdravlje i prilično ukusan, iako ne gaziran.