TOP 10 najkorisnijih i najaromatičnijih biljaka koje mogu zamijeniti listove čaja

Aromatične biljke za čaj mogu se naći na poljima, livadama, šumama, pa čak iu vrtu na dači. A ako je ljeto odavno prošlo, onda možete kupiti suhe sirovine u apoteci.

Jeste li znali da se klasični crni čaj pojavio u Rusiji tek u 16.-17. stoljeću? Prije toga, ljudi su sakupljali i čuvali lokalne biljke za zimu, pripremali infuzije i dekocije. Danas biljni napitci ponovno dobivaju na popularnosti.

Predlažemo da saznate što je bolje koristiti kao lišće čaja umjesto lišća čaja.

Kamilica

Kamilica je jedna od najpopularnijih biljaka za pripremu čaja. Sadrži veliku količinu sluzi, koja nježno obavija zidove gastrointestinalnog trakta.

Piće ima sljedeća ljekovita svojstva:

• ublažava crijevne kolike;
• ublažava simptome gastritisa;
• služi kao prevencija prehlade;
• ublažava glavobolje uzrokovane prekomjernim radom i stresom;
• opušta psihu;
• poboljšava tonus kože.

Liječnici preporučuju čaj od kamilice osobama koje često uzimaju lijekove s acetilsalicilnom kiselinom (aspirin). Štiti zidove želuca od erozije.

Kako napraviti čaj? 1,5 čajnu žličicu suhe kamilice prelijte čašom kipuće vode. Ostavite 10 minuta. Po želji u topli napitak dodajte limunov sok i med.

Lipov cvijet

Čaj od cvijeta lipe ima bogat okus sa slatkim voćnim notama.Sadrži fitoestrogene koji se u tijelu ponašaju poput ženskih spolnih hormona. Posljedično, kada se pije takvo piće, hormonska razina žene se normalizira.

Čaj od lipe također djeluje umirujuće, analgetski, protuupalno i antipiretično. Ovo je izvrstan lijek za akutne respiratorne virusne infekcije, gripu i druge virusne infekcije.

Za pripremu čaja 8-10 suhih cvjetova lipe prelijte čašom vode zagrijane na 90 stupnjeva. Ostavite 15 minuta.

Kovnica

Metvica sadrži veliku količinu mentola. Ova tvar pojačava znojenje i ima učinak hlađenja. Stoga je tijekom prehlade korisno piti čaj od metvice.

Napitak od listova mente ima i druga korisna svojstva:

• uklanja nadutost;
• pomaže u borbi s mučninom, što je posebno vrijedno za trudnice;
• opušta mišiće grla i prsa, ublažava suhi kašalj;
• čini dah svježim uništavajući bakterije koje žive u usnoj šupljini;
• potiče odljev žuči;
• smanjuje apetit;
• smiruje živce.

Za pripremu čaja od metvice bolje je koristiti svježe listove, ali prikladni su i suhi listovi. 1 žlica zdrobljenih sirovina prelijte čašom kipuće vode i ostavite 20 minuta.

vatrena trava

U narodu se trava ognjevica naziva i čaj od ognjevice. Sadrži 5 puta više vitamina C od limuna. Napitak od ognjenice je blagog slatkastog okusa, a organizmu donosi sljedeće dobrobiti:

• ublažava različite vrste bolova: glavobolju, mišiće, želudac, zglobove;
• pomaže u borbi s nesanicom;
• normalizira menstrualni ciklus kod žena;
• uklanja štetne spojeve iz tijela.

Za pripremu čaja uobičajeno je sakupljati i fermentirati listove biljke ili koristiti cvjetove.Gotova sirovina (1 žlica) prelije se čašom kipuće vode i kuha 10 minuta.

gospina trava

Gospina trava je dio mnogih biljnih antidepresiva koji se službeno prodaju u ljekarnama. Biljni čaj od nje pomaže zaštititi psihu od stresa, otjerati umor, loše raspoloženje i nesanicu. Osim toga, gospina trava povećava kiselost želučanog soka, olakšavajući proces probave hrane. Biljka je kontraindicirana za hipertenzivne bolesnike jer povećava krvni tlak.

Kako skuhati čaj od gospine trave? 1 čajnu žličicu suhe biljke prelijte vrućom vodom (90°C) i ostavite da stoji 10 minuta.

Timijan

Proizvođači čaja rado miješaju majčinu dušicu s običnim crnim čajem. Ali trava se može sakupiti s polja i koristiti kao jedina komponenta pića. Zbog visokog udjela eteričnih ulja ima jaku ljutkastu aromu.

Čaj od majčine dušice smanjuje upalne procese u tijelu, ubrzava oporavak od akutnih respiratornih virusnih infekcija i uništava patogenu mikrofloru u crijevima. Često se propisuje pacijentima s reumatoidnim artritisom.

Za pripremu napitka prelijte pola žlice osušenih sirovina (cvijeća, lišća ili grančica) s čašom vode na temperaturi od 90 stupnjeva. Ostavite 10 minuta.

Brusnica

Lišće brusnice koristi se u tradicionalnoj medicini kao antiseptik i diuretik. Čaj piju kod upalnih procesa u bubrezima i mjehuru (cistitis, uretritis, pijelonefritis).

Listove je potrebno sakupljati ili u proljeće prije nego što brusnice procvjetaju ili u jesen, kada plodovi otpadnu. Za pripremu čaja potrebno je 2 žlice suhog lišća preliti čašom vode i držati u vodenoj kupelji 30 minuta. Zatim procijediti.Dobivenu infuziju razrijedite u čaši vode sobne temperature.

Maline

Čaj od maline djeluje antivirusno, dijaforetski i antipiretski, te uklanja toksine iz organizma. Nije ni čudo što ga piju protiv prehlade i gripe.

Možete skuhati i suhe i svježe listove: 1 žlica (zdrobljena) na čašu kipuće vode. Vrijeme infuzije je 10 minuta. Međutim, listovi maline nemaju izražen okus. Stoga je bolje u gotov čaj dodati malo zgnječenog bobičastog voća, pekmeza od malina ili meda.

Trešnja

Lišće trešnje sadrži mnogo fitoncida i antioksidansa. Kada se kuhaju, pomažu tijelu u borbi protiv virusa i bakterija, ublažavaju upale i otekline mekih tkiva, usporavaju proces starenja i sprječavaju rak.

Za pripremu napitka 1 žlicu svježih ili suhih zdrobljenih listova prelijte čašom kipuće vode. Ostavite 10 minuta. Čaj od višnje ima jaku voćnu aromu i opor okus.

Maslačak

Umjesto listova čaja možete koristiti korijen maslačka. Mora se dobro oprati i sušiti na suncu dok ne prestane lučiti mliječni sok. Zatim sušite u pećnici na temperaturi od 55-60 stupnjeva, pržite u suhoj tavi i sameljite u mlinu za kavu.

Napitak od korijena maslačka ima okus kave. Potrebno je razrijediti 1 čajnu žličicu praha u čaši vruće vode. Napitak okrepljuje, poboljšava pokretljivost crijeva i pomaže pri mršavljenju.

Biljke za čaj navedene u članku imaju mnoge zdravstvene prednosti u odnosu na tradicionalne listove čaja. Ne sadrže kofein. Stoga ne izazivaju ovisnost i ne povećavaju opterećenje srca. Ljekovite biljke zasićuju tijelo vitaminima i drugim korisnim tvarima.Kako bi čaj bio uistinu ukusan, skuhajte bilje u staklenim, keramičkim ili porculanskim posudama.