Kako stvoriti efekt mramora na uskrsnim jajima

Jednom davno, u djetinjstvu, pred blagdan Uskrsa, moja baka, majstorica, naučila me kako se farbaju jaja na vrlo neobičan način. Uzorak na ljusci povoljno se razlikovao od tradicionalnih boja "luka" i podsjećao je na mramor. Pruge, vrtlozi, glatki ili, obrnuto, nagli prijelazi boja bili su očaravajući. Činilo se da je jednostavno nemoguće stvoriti takvo remek-djelo vlastitim rukama bez vještina umjetničkog slikanja. Ali ne - kao i sve genijalno, proces rađanja "mramornog" oslikanog jajeta pokazao se prilično jednostavnim.

I danas sami farbamo jaja za Uskrs. Preporučujem ovaj zanimljivi recept svima koje poznajem, prilično je ekonomičan i ekološki prihvatljiv - mramorna jaja, uza svu svoju originalnost, ne zahtijevaju upotrebu industrijskih boja.

Majstorska klasa

Mi ćemo trebati:

• oguliti luk;
• sirova jaja, po mogućnosti bijela - 10 komada;
• sol - 1 žlica;
• voda;
• komad gaze;
• škare;
• niti;
• lonac.

Postupak slikanja korak po korak:

• Korak 1. Gaza se mora izrezati na četvrtaste komade prema broju jaja. Veličina kvadrata je otprilike 15x15 cm.
• Korak 2. Sameljite ljusku luka. Da biste to učinili, možete ga staviti u šalicu i nasjeckati nasumično. Što je tvar finija, to će crtež biti uvjerljiviji. Idealna veličina komada je 0,5–0,7 cm.
• 3. korak Jaja treba unaprijed izvaditi iz hladnjaka kako bi se "navikla" na sobnu temperaturu (inače ljuska može puknuti tijekom kuhanja).Navlažite ih vodom i što temeljitije uvaljajte u nasjeckane ljuske. Stavite na komade gaze.



• Korak 4. Svako jaje zamotajte u komad gaze i zavežite rubove da napravite vrećice. Odrežite višak vrhova.
• Korak 5. Stavite vrećice u posudu. Zatim morate uliti hladnu vodu tako da jedva pokrije jaja. Što je manji, to će slika biti svjetlija. Posolite i dodajte preostale ljuske luka. Zakuhajte i zatim kuhajte 35-40 minuta.

Juha od luka dat će vrlo postojanu boju koju je teško ukloniti, pa je bolje uzeti tavu koju ne mislite uništiti. Usput, emajliranu tavu bit će mnogo teže očistiti od njenog "prijatelja" od nehrđajućeg čelika.

Ovaj recept nije samo jednostavan, već i siguran, pa moje kćeri uživaju sudjelujući u kreativnom procesu dok se upoznaju s uskrsnom tradicijom.

Tajne majstorstva

Ako uzmete u obzir sljedeće nijanse, boja jaja će biti svjetlija i zasićenija:

• Dublje boje jajima daju ljuske luka različitih boja - od žute do smeđe.
• Za dodatni učinak, u smjesu luka možete dodati komadiće papira. Da biste to učinili, bijeli list treba izrezati na proizvoljne komade i pomiješati s ljuskom luka. Buduće boje također je potrebno uvaljati u ovu tvar.
• Ako ploške luka zamijenite rižom, uzorak će ispasti pjegav (vidi sliku).
• Prvo možete obrisati jaja octom, što će omogućiti da boja postane trajnija i bogatija.

Varijacije na temu

Učinkovito bojanje može se postići i upotrebom laka za nokte. Proces stvaranja je također prilično jednostavan:

1. Skuhajte jaja. Cool.
2. Ulijte vodu u šalicu i dodajte lak za nokte različitih boja. Trebali biste kapati jednu po jednu u sredinu prethodne mrlje od laka.
3. Čačkalicom nacrtajte improvizirane uzorke na mrlje od laka.
4. Nosite rukavice od lateksa i pažljivo spustite jaje u zdjelu kako bi se mrlje od laka “zalijepile” za ljusku.
5. Osušite boje.

Još jedan način za stvaranje mramoriranih jaja je dodavanje biljnog ulja u boju za hranu. Da biste to učinili, trebate učiniti sljedeće:

1. Jaja tvrdo skuhati. Razrijedite industrijsku boju u vodi prema uputama.
2. Dodajte pola žlice biljnog ulja.
3. Temeljito promiješajte otopinu.
4. Umočite jedno po jedno jaje u boju. Uljne mrlje zaštitit će školjku od mrlja na nekim mjestima, stvarajući tako efekt umjetničkih mramornih mrlja.
5. Osušite boje.

Svake godine ne umorim se oduševiti se koliko različita i originalna uskršnja jaja ispadnu! Recepti korak po korak pomoći će vam da napravite vlastita uskrsna remek-djela. U ovaj proces uključite cijelu obitelj, a posebno djecu - ova mala proljetna čarolija će im se sigurno svidjeti.