“Gosti na pragu”: 9 recepata koji se mogu brzo pripremiti

Kad su gosti na pragu i doslovno trebate postaviti stol za 15-30 minuta, svi brzi recepti zaborave se od uzbuđenja. I, usput, ima ih dosta. Pozivamo vas da iskoristite naš izbor od 9 jela.

Gosti na pragu - što učiniti?

Prije nego što prijeđete izravno na kuhanje, morate procijeniti:

• količina preostalog vremena;
• broj gostiju;
• dostupnost hrane u hladnjaku;
• prirodu događaja.

Ako imate još 1-2 sata, možete imati vremena posjetiti trgovinu i kupiti proizvode koji nedostaju. Za čajanku samo stavite kolačiće sa slatkišima ili kolačima na stol. A za temeljitu gozbu morat ćete se potruditi pripremiti sve brzo i glatko. U krajnjem slučaju, u najbližem kafiću možete naručiti gotova jela ili dio njih: pizzu, pite ili peciva.

Ideje za jela

Izbor recepta izravno ovisi o skupu proizvoda u hladnjaku. U pravilu su to jednostavna i poznata jaja, sir, povrće i konzervirana hrana. Malo tko čuva filete crvene ribe, rižin ocat i ohlađene kraljevske kozice za slučaj iznenadnih gostiju.

Ako planirate veliko druženje, prvo pripremite glavno jelo. Zatim brzo napravite zalogaje. Dok ih gosti jedu uz ležeran razgovor, meso, riba ili složenac imat će vremena za pripremu.

Jela sa sirom

Rijetka je osoba koja ne voli sir. Kažu da se sa sirom može jesti sve. Najbrže i najjednostavnije što možete napraviti s njim je pripremiti snack od sira. Naribajte sir, dodajte češnjak, sitno nasjeckano začinsko bilje i prelijte majonezom. Smjesu možete puniti u rajčice, krastavce, staviti u polovice jaja, zamotati u šunku ili jednostavno namazati na kruh ili krekere.

Možete napraviti brzinski pohani sir. Tvrdi sir narežite na ploške debljine 2 cm i potopite 10 minuta u hladnu vodu. Uvaljati ih naizmjence u brašno, jaje i prezle i pržiti 3-4 minute s obje strane. Ukusni hrskavi štapići od sira savršeni su uz pivo, vino i samo uz čaj.

Konzervacija

Štedljiva domaćica ne može a da ga nema! Usoljene rajčice i krastavce otvorite, na stol stavite ribu s kuhanim mladim krumpirom. A od kukuruza i graha pripremite jednostavnu i ukusnu salatu dodajući krutone, češanj češnjaka i majonezu.

Spremanje lavaša

Tanak pita kruh može biti pravi spas ako gosti stoje na pragu i uporno zvone na vratima. U njega zamotajte hranu koju imate u hladnjaku, prelijte majonezom i senfom – i predjelo je spremno. Za punjenje možete koristiti bilo koju salatu ili pripremiti nešto poput shawarme s piletinom, kupusom i korejskom mrkvom. Također možete staviti sir s češnjakom i začinskim biljem u pita kruh i pržiti ga u tavi. Ima puno opcija!

Jela od piletine

Meso je najzadovoljniji proizvod. Prednost piletine je što se brzo kuha. Doslovno 20-30 minuta - i glavno jelo je spremno. Možete ga pržiti s povrćem ili peći u marinadi u pećnici. A od pilećeg filea dobivaju se izvrsni kotleti.

Brze pite

Svoje goste možete zadovoljiti ukusnom pitom. Na primjer, charlotte:

1. Umutiti 6 jaja, postupno dodajući čašu šećera.
2. Lagano umiješajte čašu brašna u smjesu.
3. Za nadjev koristite jabuke, banane, bundevu, dinju ili drugo voće. Narežite ih na ploške i pomiješajte s tijestom.
4. Pecite 40 minuta, stavite obradak u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.

Ako nemate toliko jaja, možete napraviti pitu na kefiru ili salamurom:

1. Pomiješajte 250 ml kefira, 2 jaja, 140 g brašna, sol i šećer po ukusu.
2. Ulijte pola tijesta u kalup.
3. Stavite nadjev: kuhana jaja sa sirom, pire krompir sa prženim lukom, kobasica sa sirom, narezano voće ili samo pekmez.
4. Ulijte ostatak tijesta i pecite 40 minuta.

Palačinke i torte sa sirom

Od davnina su goste dočekivali palačinkama i kolačima od sira. Srećom, recept sadrži jednostavne sastojke, a sama priprema ne oduzima puno vremena. Da biste dodali malo žara, kolačima sa sirom dodajte jabuke, začinsko bilje, banane, koricu limuna, grožđice ili kandirano voće. Palačinke su tako univerzalno jelo. Na stol možete staviti palačinke s medom, marmeladom, kavijarom i umotati u njih nadjev.

Povrće u pećnici

Ako su vaši gosti ljubitelji zdrave prehrane ili čak vegetarijanci, sigurno će uživati ​​u povrću pečenom u pećnici. Paprike babure, luk, rajčice, tikvice i tikvice narežite na sitne ploške. Povrće stavite u gastronorm posudu, lagano prelijte biljnim uljem, posolite, dodajte češanj češnjaka, promiješajte i poklopljeno pecite 30 minuta. 10 minuta prije kuhanja maknite poklopac da povrće porumeni.

Špageti

Ili možete pozdraviti goste na talijanskom. Skuhajte špagete. Dodajte kuhane škampe, miješano povrće, gljive ili jednostavno naribajte sir dok su špageti još vrući. Spreman.Jelo savršeno ide uz crno vino i intimne razgovore.

Tepsije

Krompir je najpopularniji prilog u Rusiji. Ovo povrće se može naći u svakom domu. A da bi izgledao svečanije, od njega možete napraviti sve vrste složenaca. Krumpir skuhajte do pola, stavite u lim za pečenje, nadjenite lukom, rajčicom, nekom vrstom mesa (slanina, pečena piletina) ili gljivama. Zatim smjesu prelijte umakom ili majonezom i po vrhu naribajte sir.

Neočekivani dolazak gostiju svakoga može iznenaditi. Svaka domaćica brine: što može kuhati i hraniti? Kao što vidite, opcija je puno, čak i ako je hladnjak poluprazan. Glavna stvar je koristiti domišljatost. Žene mogu ni iz čega napraviti skandal, šešir i salatu!