Koja je razlika između hamburgera i cheeseburgera i što je bolje odabrati?

Svi rado jedemo hamburgere, ali ne znaju svi razliku između hamburgera i čizburgera. Kada pogledamo klasične recepte brze hrane, razlika između njih je prisutnost topljenog sira na vrhu pljeskavice sa sirom. Zbog razlika u sastavu, jela imaju različitu kalorijsku vrijednost, cijenu i omjer ugljikohidrata, masti i bjelančevina. Cheeseburger je oko 15% skuplji i 7% više kalorija. Hamburger je bio prvi. Spominje se o njemu od 1884-1909.

Kako razlikovati hamburger od čizburgera?

Hamburger i cheeseburger najjednostavniji su i najprepoznatljiviji hamburgeri u kraljevstvu brze hrane. Čak i neiskusna osoba može razlikovati jedno od drugog:

Po izgledu (foto) - hamburger nema sira, ali čizburger ima.

Ovdje vrijedi napomenuti da su se hamburgeri od svog nastanka mijenjali, razvijali i usavršavali. Recepti se mogu razlikovati među restoranima brze hrane. Razlika između njih jasno je vidljiva samo u klasičnim verzijama.

Što je hamburger - razlike, prednosti i mane

Za mnoge riječi "hamburger", "hamburger", "sendvič" znače isto. Tako se nazivaju sva jela koja se sastoje od lepinje prerezane na pola s kotletom unutra.

Krajem 19. stoljeća Amerikanci su počeli aktivno naseljavati Velike ravnice i uzgajati stoku. Govedina je postala dostupna, a najjeftiniji izvor bio je hamburger. Najstariji lanac hamburgera u Americi u vlasništvu je White Castlea. Prvi objekt otvoren je 1921. Tada su se hamburgeri prodavali za 5 centi.

Riječ hamburger posuđena je iz američkog engleskog. U početku se koristio za označavanje vrsta njemačkih kobasica i hamburškog mesa.

• Hamburger odrezak spomenut je davne 1884. godine u Boston Evening Journalu.
• Godinu dana kasnije održava se državni sajam u Seymouru, Wisconsin, gdje Charlie Nagreen prodaje američki hamburger.
• Godine 1902. hamburger sendvič nazvan je skraćenicom hamburger.
• Godine 1904. održava se Svjetska izložba u St. Louisu, gdje ovo jelo postaje još popularnije.
• 1909 također opisuje "sendvič s mesom na hamburški način".
• Od 1921. godine hamburgeri se službeno prodaju u lancu restorana White Castle, a 1939. godine pojavljuje se kratica “hamburger”.

U Rusiji su se sve varijante riječi počele koristiti nakon otvaranja lanca restorana McDonald's 90-ih.

Zanimljiva činjenica.Da biste potrošili kalorije iz jednog hamburgera, trebate trčati oko 20 minuta brzinom od 10 km na sat ili lagano hodati sat i pol.

Što je cheeseburger?

Cheesburger je hamburger s dodatkom sira, obično Cheddar - aromatičan, lako topiv, rastezljiv.

Definicija jela leži u nazivu, gdje:

• “Cheese” (engleski “cheese”) znači “sir”.
• Burger je skraćeni naziv za hamburger.

Tradicionalno, kriška sira stavlja se na vrh mesa prije pečenja kako bi se lakše otopilo. Kao alternativu Cheddaru, restorani brze hrane ponekad koriste druge topljive sireve - švicarski, plavi, mozzarella, pepper Jack. Dodavanje sira hamburgerima počelo je oko 1920.-1930. Nemoguće je sa sigurnošću reći tko je prvi stvorio verziju sira.

Postoji nekoliko aplikacija koje se međusobno natječu:

• Cheeseburger je izumljen u sendvič dućanu The Rite Spot u Kaliforniji. Godine 1926. 16-godišnji Lionel Sternberger radio je u restoranu svog oca. Prepekao je biftek, a da bi ga prekrio, na vrh je stavio šnitu sira i otopio ga. Posjetitelju se jelo jako svidjelo.
• Burger sa sirom se prvi put pojavio na jelovniku u restoranu O'Dell's u Los Angelesu. U to je vrijeme koštao 25 ​​centi i sadržavao je umak od čilija.
• Restoran Kaelin iz Kentuckyja tvrdi da je izumio jelo 1934.
• U Middletownu tridesetih godina prošlog stoljeća bio je popularan Jackov ručak, koji se po sastavu nije razlikovao od čizburgera.
• Prvi zaštitni znak za "cheeseburger" registrirao je Louis Ballast 1935. godine. Restoran Humpty Dumpty Barrel (Colorado) u kojem je radio više ne postoji. Ali na njegovom mjestu nalazi se kamen s rezbarijama.
• Arhivi su potvrdili da se Gus Belt, osnivač Steak 'n Shakea, također prijavio za zaštitni znak te riječi 1930-ih.

Pitanje odgovor

Što se dodaje nadjevu hamburgera i cheeseburgera?

Osim tradicionalnog goveđeg odreska (i sira), obje vrste burgera mogu sadržavati rajčicu, zelenu salatu, guacamole, slaninu, kisele krastavce, avokado, pirjane gljive, čili umak i sir. Izbor mogućih punjenja je velik i ovisi o regionalnim preferencijama.

Jesu li Big Macs, Big Tasties i Whoppers hamburgeri ili čizburgeri?

Big Mac i Big Tasty popularni su hamburgeri iz McDonald'sa. Unatoč prisutnosti sira, oni se također nazivaju hamburgerima, koristeći riječ kao generički naziv. Njihova glavna razlika je slojevitost i sadržaj posebnih umaka. Whopper iz Burger Kinga ne sadrži sir u klasičnoj verziji i hamburger je.

Kada je Nacionalni dan čizburgera?

U Americi se svake godine 18. rujna obilježava Nacionalni dan Cheeseburgera. Na ovaj dan restorani mame posjetitelje besplatnim burgerima sa sirom, svim vrstama promocija i popusta.

Po popularnosti u cijelom svijetu, čizburger je na prvom mjestu. Slijede hamburger, chicken burger, dupli burgeri, crna varijanta itd. Raznolikost hamburgera omogućuje odabir idealne opcije. Možete uključiti i isključiti različite umake, zatražiti dodavanje omiljenih sastojaka u duplim dozama. Kako će se jelo nakon ovoga zvati, hamburger ili cheeseburger, nije toliko važno. Glavno da su hamburgeri zasitni i ukusni.