Koliko grama ima 1 žlica? Pogledajte tablicu za brašno, sol, šećer, maslac i 80 drugih proizvoda

Mnoge domaćice koriste žlice za mjerenje svih sastojaka u receptima na starinski način. A ako je naznačena težina proizvoda, odmah pokušavaju povezati koliko je grama u žlici. Posebno za takve slučajeve objavljujemo tablice brzih mjerenja.

Brašno, maslac, sol i šećer

Najčešće se žlicama mjeri brašno, sol, šećer i maslac. Lako je pogoditi da imaju nejednaku težinu. Čvrsti maslac je teži, dok su brašno i kristalni šećer najlakši. Kako biste izračunali koliko proizvoda trebate staviti, upotrijebite sljedeću tablicu:

Tekućine: voda, ocat, mlijeko i druge

Tekuće tvari imaju približno jednaku težinu - 15–20 g. Jednaka količina vode, octa i limunovog soka stane u žlicu. Ali s povećanjem viskoznosti, grami, odnosno mililitri, eksponencijalno rastu. Sve vrijednosti prikazane su u tablici:

Zanimljiva činjenica: med je jedan od rijetkih proizvoda koji se u svim receptima navodi u žlicama.Stvar je u tome što prilikom vaganja na vagi ostaje na stijenkama posuđa, a masa se pokazuje netočnom.

Rasuti sastojci: soda, limun, kakao, kvasac

Uobičajeno je gomilati suhu hranu. Za točna mjerenja važno je da bude mala. Ako grabite “od srca”, umjesto 20 g mlijeka u prahu stavite 30, pa čak i 40 g.

Tablica za brzo mjerenje:

Žitarice: riža, griz, heljda, zobena kaša

Za pripremu kaša od žitarica prikladnije je koristiti fasetirano staklo. Za to postoje posebne tablice. Čaše drže različite težine i različit broj žlica. Na primjer, u čašu vode od 200 ml stane 13 žlica, 8 žlica brašna te 6 do 8 žlica heljde, riže i ostalih žitarica.

Možete koristiti žlice za mjerenje griza za hranjenje vaše bebe. Žitarice se često dodaju u malim količinama jelima: složencima, pitama, ježićima, heljdi, sarmicama, zobenim kolačićima. Za takav slučaj postoji korisna tablica s mjerama:

Drugi proizvodi

Ponekad morate na žlice odmjeriti neki egzotičan sastojak kojeg nema u poznatim tablicama. U ovom slučaju, uobičajeno je uzeti prosječnu vrijednost - 15 grama.

Tablica za brzo mjerenje za manje popularne proizvode:

Žlica je neprecizna mjerna jedinica. S obzirom da njegov kapacitet može varirati od 13,8 do 20 ml, riskirate da dobijete veliku razliku u brojkama. Ako recept zahtijeva visoku preciznost (francuski kolači, deserti), ne možete bez kuhinjske vage ili posebne mjerne posude. Na broj žlica možete se osloniti kada radite palačinke ili rasol. Ali čak iu ovom slučaju, ako je u receptu navedeno više od 3 žlice.žlice, bolje je ponovno zatražiti količinu proizvoda u gramima.