Racionalan popis proizvoda i jelovnik od njih: za raznolikost, zdravlje i uštedu proračuna

Ako steknete naviku sastavljanja popisa namirnica za tjedan dana, uštedjet ćete lavovski dio svog obiteljskog budžeta. I ne morate svaki dan trčati u trgovinu da kupite sastojke koji nedostaju. Bolje je izraditi popis paralelno s izradom jelovnika. U isto vrijeme možete sebi postaviti korisne ciljeve: nahraniti veliku obitelj, zadovoljiti svoje dijete, diverzificirati svoju prehranu ili izgubiti težinu.

Popis potrebnih proizvoda za tjedan

U ovom odjeljku razmotrit ćemo opcije za ukusan, raznovrstan i uravnotežen jelovnik za cijelu obitelj. Ako redovito konzumirate predložena jela, već nakon mjesec dana primijetit ćete pozitivne promjene u svom zdravlju i izgledu.

Tjedni popis namirnica za 2 osobe

Za 2 odrasle osobe nećete morati kupovati puno namirnica. Na jelovniku svakako treba uključiti povrće i voće, meso, ribu, žitarice i biljna ulja. Ostali sastojci su po vašem ukusu.

Stol 1.Uzorak jelovnika za 7 dana za obitelj od 2 osobe

Ako analizirate dijetu opisanu u tablici, možete napraviti otprilike sljedeći popis potrebnih proizvoda:

• jaja - desetak;
• rajčice - 1-1,5 kg;
• krastavci - 0,8-1 kg;
• krumpir - 1,5-2 kg;
• bijeli kupus - 1 glava;
• lisnato povrće - 200 g;
• luk – 2 kom .;
• banane - 4 kom .;
• jabuke - 4 kom .;
• naranče - 2 kom .;
• limun - 1 kom .;
• svježe začinsko bilje - hrpa;
• zobene pahuljice - paket;
• heljda - paket;
• muesli - paket;
• smeđa riža - paket;
• kruh od cjelovitog zrna - 500 g;
• tjestenina - 500 g;
• jogurt za piće - 3-4 staklenke od 0,5 l;
• kefir - 2 paketa od 1 litre;
• maslac - 100 g;
• mlijeko - 1 l;
• meki sir - 300 g;
• svježi sir - 3 pakiranja od 200 g;
• kiselo vrhnje - 200 g;
• grožđice - 30 g;
• suhe šljive - 30 g;
• orasi - 70 g;
• lagano slani file lososa - 200 g;
• govedina - 1 kg;
• pileći file - 1,5 kg;
• pollock ili oslić - 1 kg;
• umak od rajčice - 300 g;
• tamna čokolada - 100 g;
• mljeveni začini: “talijansko bilje”, paprika, cimet;
• biljno ulje - boca.

Mnogi od navedenih sastojaka ostat će s vama sljedeći tjedan. Na primjer, žitarice, začini, ulje.

Popis namirnica za tjedan dana s djetetom

Ako živite s malim djetetom, trebali biste na jelovnik uvrstiti jela koja će biti ne samo zdrava, već i ukusna.

Za djecu od 1 do 6 godina idealne su sljedeće opcije obroka:

• mliječna kaša;
• voćne salate;
• mesni sufle;
• mesne okruglice;
• okruglice s bobicama ili svježim sirom;
• složenci od povrća.

Stoga bi naglasak na popisu trebao biti na mlijeku i mliječnim proizvodima, brašnu, niskoalergenskom voću (jabuke, kruške, banane, tikvice, krumpir), piletini. Također možete razmaziti djecu zdravim slatkišima: zobenim kolačićima, halvom, marmeladom i marshmallows.

Popis proizvoda za dodjelu - "ekonomske" opcije

Ne može si svaka obitelj priuštiti kupnju skupe robe: orasi, sušeno voće, crvena riba, govedina, slatkiši. Je li moguće osmisliti jelovnik pravih, ukusnih, ali proračunskih proizvoda? Srećom, takve se opcije mogu pronaći ako upotrijebite svoju maštu.

Popis proizvoda za tjedan dana za 1000 rubalja

Da biste potražili ekonomične proizvode, idite u diskonte mješovitom robom (na primjer, Pobeda, Svetofor, Da!, Economy, Magnit, Pyaterochka).Na tržnicama se može kupiti jeftino povrće i voće. Izbjegavajte prerađenu hranu i pokušajte sami kuhati obroke.

Nudimo vam približan popis jeftinih proizvoda u vrijednosti od 1000 rubalja:

• kokošja jaja, 2 tuceta – 130 rubalja;
• trup piletine, 1,5 kg – 260 rubalja;
• svježi sir, 0,5 kg – 150 rub.;
• brašno, 2 kg – 70 rub.;
• tjestenina, 1 kg – 40 rubalja;
• šećer, 1 kg – 30 rubalja;
• krumpir, 2 kg – 50 rub.;
• heljda, 1 kg – 60 rubalja;
• bijela riža, 1 kg – 70 rub.;
• Suncokretovo ulje, 1 l – 80 rub.;
• bijeli kupus, 1 kg – 30 rubalja;
• mrkva, 1 kg – 30 rub.

S takvom košarom za hranu možete pripremiti samo jednostavna jela za doručak i ručak: palačinke, kolače sa sirom, kašu, pečeni krumpir. Za večeru možete pojesti piletinu + salatu od mrkve i kupusa ili omlet.

Tjedni popis namirnica za veliku obitelj

Za veliku obitelj, gornji popis će se činiti oskudnim. Ali možete napraviti raznolikiji jelovnik koristeći jeftine sastojke.

Za 4-6 osoba (uključujući obitelj s djetetom) prikladna je sljedeća košara s hranom:

• jaja, 20 komada – 130 rubalja;
• pileća prsa, 1,5 kg – 210 rubalja;
• bijela riba, 1 kg – 200 rubalja;
• kruh, 1 kom. – 30 rubalja;
• tvrdi sir, 300 g - 150 rubalja;
• mlijeko, 2 l – 50 rub.;
• jabuke, 1 kg – 60 rubalja;
• banane, 1 kg – 70 rubalja;
• heljda, 2 kg – 120 rubalja;
• bijela riža, 2 kg – 140 rubalja;
• zobene pahuljice, 0,5 kg – 110 rubalja;
• tjestenina, 1 kg – 40 rubalja;
• krumpir, 3 kg – 75 rubalja;
• bijeli kupus, 2 kg – 60 rubalja;
• mrkva, 2 kg – 60 rubalja;
• rajčice, 1 kg – 200 rubalja;
• šećer, 1,5 kg – 45 rubalja;
• brašno, 2 kg – 70 rub.;
• biljno ulje, 1 l – 80 rub.;
• smrznuta mješavina povrća, 1 kg – 100 rub.

Ispalo je 2000 rubalja. Taj se iznos ipak uklapa u proračun obitelji s nižim prosječnim primanjima.Jutarnji jelovnik može uključivati ​​sendviče sa sirom, omlet s rajčicama i zobene pahuljice s mlijekom. A za jednu od večera počastite svoje ukućane ribom ili pilećim kotletima na žaru.

Tjedni popis namirnica za mršavljenje

Osnova prehrane za mršavljenje trebala bi biti niskokalorična hrana bogata vitaminima, makro i mikroelementima. Većinu proračuna možete uštedjeti na slatkišima i brzoj hrani.

Predlažemo da napravite sljedeći popis proizvoda (za 1 osobu) za 7 dana:

• zobene pahuljice ili muesli – 0,5 kg;
• smeđa riža - 0,5 kg;
• heljda - 0,5 kg;
• kruh od cjelovitog zrna - 0,5 kg;
• kokošja jaja - desetak;
• pileća prsa - 1,5 kg;
• bijela riba - 1 kg;
• meki sir - 250 g;
• kefir 2,5% - 1 l;
• svježi sir 5% – 2 pakiranja od 200 g;
• nezaslađeni jogurt za piće – 2 staklenke od 0,5 l;
• rajčice - 1 kg;
• krastavci - 1 kg;
• jedan limun;
• naranče - 1 kg;
• ananas - 1 kom .;
• jabuke - 0,5 kg;
• paprika - 0,5 kg;
• mrkva - 0,5 kg;
• svježe začinsko bilje - 2 hrpe;
• smrznuta brokula - 0,5 kg;
• smrznuti zeleni grah - 300-400 g;
• smrznuto bobičasto voće (na primjer, borovnice) - 400 g;
• Ekstra djevičansko maslinovo ulje ili laneno ulje – 0,5 l;
• špageti od durum pšenice - 500 g;
• orasi ili lješnjaci - 100 g;
• sjemenke bundeve - 100 g.

Piletinu i ribu bolje je peći u pećnici ili na roštilju, povrće - jesti svježe ili pirjati. U prvoj polovici dana poželjno je konzumirati kaše, tjesteninu, orašaste plodove i sjemenke. Salate od povrća, bobičasto voće i kefir - u bilo koje doba dana.

Tjedni popis namirnica za vegetarijanski meni

Budući da vegetarijanski jelovnik ne uključuje meso i ribu, pri formiranju prehrambene košarice važno je odabrati druge cjelovite izvore bjelančevina. Također potražite hranu bogatu vitaminom B12 i željezom. Upravo se nedostatak ovih tvari često opaža kod vegetarijanaca.

Nudimo vam sljedeći set proizvoda:

1. Žitarice: zobene pahuljice, ječam, proso, heljda - po 1 kg.
2. Povrće: 1 kg rajčica, krastavaca i mrkve, 0,5 kg paprike i cikle, 1,5-2 kg krumpira, 8-10 rotkvica, 1 glavica kineskog kupusa, 1 vezica rikule i cilantra, 4 stabljike celera, 2 avokada, 5 tikvica, 5 glavica češnjaka.
3. Voće: 1 kg naranči, 3 banane, 1 kg jabuka, 2 limuna, 0,5 kg grožđa.
4. Zeleni - 3 grozda (na primjer, kopar, peršin i špinat).
5. Mahunarke - 1 kg graha, graška i leće, 200 g kikirikija.
6. Orašasti plodovi: po 100 g lješnjaka, indijskih oraha i oraha.
7. Konzervirani kukuruz, zeleni grašak i bijeli grah - 2 limenke svakog proizvoda.
8. Začini: po 1 vrećica crnog papra, čilija, paprike, cimeta, ružmarina, origana, kurkume, kumina, lovorovog lista.
9. Šećer – 1 kg.
10. Brašno – 1 kg. + prašak za pecivo.
11. Maslinovo ulje - 0,5 l.

Mnoge komponente (žitarice, mahunarke) trajat će još 2-3 tjedna. Lakto-ovo vegetarijanci mogu dodatno kupiti 1 litru mlijeka i kefira, 300-400 g tvrdog sira.

Kako napraviti popis namirnica za 2 tjedna ili mjesec dana?

Ako kupujete dugoročne zalihe, provjerite trgovinu mješovitom robom. Uzmite 1 kg glavnih žitarica (heljda, riža, zobena kaša, biserni ječam) i mahunarke (grah, grašak). Kupite šećer, sol, biljno ulje i svoje omiljene začine.

Možete uzeti konzerviranu hranu: 1-2 konzerve kukuruza, grašak, grah, masline, pirjano meso. Iz odjeljka za smrznutu hranu uzmite 1-2 kg miješanog povrća. Ali bolje je ne kupovati slatkiše 14 dana unaprijed, jer se brzo pojedu.

Planiranje kupnje najbolji je način da uštedite svoje zdravlje, vrijeme i nešto novca u novčaniku. Nemojte biti lijeni za izradu popisa. Štoviše, sada možete preuzeti mnoge posebne aplikacije na svoj telefon ili računalo koje olakšavaju zadatak. A informacije iz članka postat će vaš prvi vodič.